2017.09.10 10:22Miso workshop at Rice culture 皆さん、こんにちは〜！今年最後の味噌作りワークショップに行ってきました。オーストラリアで味噌作り！？最近は、現地の一般のスーパーでも日本食材コーナーがあって味噌は買えます。が、やはり自分で作った味噌のほうがなにが入っているかわかるから安心。今回も塩麹も一緒に作り、さらに味噌と麹を...